L'origine du leadership
De la région de Huila vers le monde entier
L'héritage de trois générations
Notre histoire ne date pas d’hier; elle s’est construite au fil des décennies. En 2012, Catalina Castillo et Miguel Llanos ont décidé de franchir le pas et de faire évoluer la tradition familiale. Animés par la ferme volonté d’apporter une valeur ajoutée unique à la culture du café, ils ont repris le flambeau de la famille Llanos, qui cultive avec dévouement les terres du département de Huila depuis trois générations.
C'est ainsi qu'est née APU, avec une vision audacieuse qui repousse les frontières : proposer la gamme la plus sélective de cafés de spécialité, depuis la chaleur de notre commerce local jusqu'au marché international exigeant. Aujourd'hui, chaque tasse est le fruit d'un parcours qui allie le respect ancestral de la terre à une ambition mondiale.
LE PARCOURS D'APU CAFÉ
L'essence même des trois générations de la famille Llanos - depuis l'acquisition des terres jusqu'à aujourd'hui
Notre parcours dans chaque tasse
Nous ne nous contentons pas de cultiver du café ; nous contrôlons avec une précision technique absolue l'ensemble de la chaîne de valeur, garantissant ainsi une traçabilité irréprochable depuis notre plantation « Finca El Carmelo » à Teruel, dans le département de Huila, jusqu'au consommateur final.
Passeport international
Nous exportons directement notre café de spécialité torréfié (en grains et moulu) vers certains pays d'Europe, apportant ainsi l'essence de la région de Huila au Vieux Continent.
Science et savoir-faire
Nous disposons de nos propres cultures de café en micro-parcelles et exploitons notre propre usine de torréfaction certifiée ainsi que notre propre laboratoire, ce qui nous permet de garantir des profils de tasse exceptionnels.
Présence nationale
Nous sommes leaders sur le marché spécialisé des cafés importés et bio à Bogotá et dans les principales villes de Colombie, et sommes en mesure d'assurer des livraisons rapides sur l'ensemble du territoire national.
Soutien institutionnel
Nous sommes fiers d'être inscrits dans la base de données de la Fédération nationale des producteurs de café de Colombie (FNC), un label qui garantit l'origine et la qualité de notre café.
Adaptabilité premium
Nous concevons et adaptons nos produits en fonction des goûts et des exigences spécifiques de chaque client et du marché.
Notre raison d'être
L'engagement quotidien
Notre raison d'être est de cultiver la curiosité et le plaisir. Nous commercialisons des variétés exceptionnelles et innovons sans cesse dans les processus de production du café de spécialité, dans le but de créer une véritable culture de consommation pour les amateurs et les passionnés d'une tasse parfaite.
L'écosystème du futur
Nous aspirons à devenir les leaders incontestés du café de spécialité aux niveaux local, régional, national et international. Nous souhaitons que la marque APU fasse le tour du monde, non seulement en tant que produit de grande qualité, mais aussi comme un moyen de raconter les histoires enrichissantes d’autres producteurs de café qui rendent possible notre formidable écosystème de montagne.
La promesse de l'APU
Nous cherchons à renforcer l'esprit de leadership, la créativité, la proactivité et le respect dans tout ce que nous faisons. Nous souhaitons que chaque personne qui porte un sac APU ressente un profond sentiment d'identité, d'appartenance et de continuité avec l'héritage caféier de la Huila.
Nous sommes prêts à vous accueillir
Si vous souhaitez obtenir plus d'informations sur notre entreprise et nos produits,
merci de nous envoyer vos coordonnées ou de nous contacter :
MIGUEL LLANOS
miguel.llanos@apucafe.com
+57 320 305 8679
VIVIANA TORRES
vivianatorresc@gmail.com
+1 514 655 8201
CATALINA CASTILLO
catalina.castillo@apucafe.com
+57 317 854 8974
Ce qu'en disent nos visiteurs
Un hommage à l'art et à la précision technique
dans la préparation de chaque tasse d'APU
Nos boutiques
de café
Venez déguster un café fraîchement torréfié, directement issu de la plantation, et offrez un petit cadeau à vos proches dans nos points de vente.
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