


Nous sommes nés là où les nuages effleurent les plantations de café. Inspirés par le profond respect des peuples autochtones pour la terre, chaque grain d’APU est récolté et torréfié de manière entièrement artisanale, transformant le mysticisme de la montagne en une expérience sensorielle inégalée. Cultivé avec fierté à 1 700 mètres d’altitude dans la région de Huila.

Notre histoire ne date pas d’hier; elle s’est construite au fil des décennies. En 2012, Catalina Castillo et Miguel Llanos ont décidé de franchir le pas et de faire évoluer la tradition familiale. Animés par la ferme volonté d’apporter une valeur ajoutée unique à la culture du café, ils ont repris le flambeau de la famille Llanos, qui cultive avec dévouement les terres du département de Huila depuis trois générations.

Nous disposons de nos propres plantations de café réparties en micro-lots, ce qui nous permet d'assurer la traçabilité de chacune des 7 variétés que nous cultivons : Caturra, Bourbon jaune, Bourbon rose, Gesha, Yirgacheffe, Laurina et Typica.

Nous proposons de nombreuses variétés exclusives dans notre catalogue. Nous exportons du café vert, en grains torréfiés ou moulu..
Nous exportons nos cafés de qualité vers les pays suivants:
Canada, États-Unis, Chili, Argentine, Uruguay, Allemagne, Angleterre, Slovaquie, Suisse, Taïwan, Oman, Arabie saoudite et Émirats arabes unis.
Nous sommes fiers d'avoir reçu du gouvernement départemental le label « Marca Origen Huila ».
Une distinction remise par la CORPORATION AUTONOME RÉGIONALE DE L'ALTO MAGDALENA (CAM), au nom du ministère de l'Environnement et de Procolombia.
Récompensés par la deuxième place dans la catégorie « design et identité visuelle » lors de salons régionaux consacrés au café de spécialité.
Dans notre catalogue, nous mettons l'accent sur l'excellence de chaque grain de café.
Un hommage à l'art et à la précision technique
dans la préparation de chaque tasse d'APU
Chez @olfatocurioso, nous adorons le café qui raconte des histoires, et celle de @apucafe est une histoire de dépassement de soi, d’amour pour la famille et de dévouement dans le travail quotidien. ❤️
Et j'ai eu le coup de foudre dès que j'ai goûté pour la première fois les produits de @apucafe, une marque locale de Teruel. Quand j'en bois, j'ai l'impression d'être téléportée dans les majestueuses montagnes caféières de Huila ; son arôme et son goût sont tout simplement spectaculaires.
Quelle fierté que ce bon café colombien!
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Venez déguster un café fraîchement torréfié, directement issu de la plantation, et offrez un petit cadeau à vos proches dans nos points de vente.

Nous vous présentons ici notre région
et tout ce que nous faisons pour nos concitoyens.




Histoires de notre région.